Có thể bạn thích công thức này Cách làm Đậu phụ kho Cà tím Nguyên liệu gồm có: – 2 trái cà tím – 1 bìa đậu phụ trắng – 1 hộp nấm đùi gà – Ít rau tía tô
Video Cách Làm Món Cá Thu Kho Cà Tím





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm Đậu phụ kho Cà tím



Nguyên liệu gồm có:
– 2 trái cà tím
– 1 bìa đậu phụ trắng
– 1 hộp nấm đùi gà
– Ít rau tía tô tím hoặc xanh
– Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):
Nấm đùi gà rửa thật sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.



Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.



Bước thứ hai(2):
Dùng giấy lau đậu phụ cho sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên cho đậu vàng đều 2 mặt, vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.



Bước thứ ba(3):
Trút bớt phần dầu dư thừa sau khi chiên đậu vào bát, chừa lại một ít trong chảo, cho cà tím vào xào đến khi cà chín mềm.



Bước thứ tư(4):
Khi cà đã chín, bạn thêm nấm đùi gà và đậu hũ đã chiên vào, nêm nước tương, muối, hạt nêm chay, chút đường và chút nước rồi hạ lửa nhỏ, đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.



Đến khi nước cạn, bạn nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc ra đĩa và rắc ít rau tía tô đã xắt nhỏ lên, dùng nóng.
Mong các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lam banh ba lai salad bap ngon bánh mì lát cuộn chuối M gỏi trộn bầu tôm Cún Khang Trư ng ga lô n xa o me món gà tẩm chanh Nhớ hoài rau góp ngheu ca ri ngon cá hồi xào cà chua hải sâm vit nau mang chua kem đá gỏi bưởi thịt gà dạ dày xào dứa hải sản gỏi đu đủ khô bò hải sản chiên sốt kiwi Hoa giấy hải sản hấp hành tỏi cách làm sủi cảo Nướng gà tây theo bí quyết của đầu hanh nhan hải sản ngon nấu canh cá dưa chua gan gan khỏe tập thể dục uống trà gà nướng tỏi thức uống cách làm bún cá trái cây ngũ cốc tinh trùng thịt thỏ sốt vang bánh bao nhân kim sa Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò cach nấu sửa sen Món bắp rán bơ xào tỏi Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà hải sản rang muối hải sản sốt đậu chiên cơm với kim chi bò bía hến hải sản trộn miến Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu cach lam banh mi chanh leo ảnh minh họa bò khô tẩm sả ớt ngon cach lam mut dau hải sản xào bông bí khế nấu nghêu thit kho nuoc tuong bánh bí đỏ rán cach nau ca loc hải sản xào bơ tỏi hải sản xào rau củ lam nuoc mam ot xa lach ga ngon Cách lam banh ran Thit bo ram hấp khoai tay boc pho mai chien hau ran gion sot dau hao hấp óc heo với đậu xanh ca rô kho bau hấp bánh bao Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn Che dau xanh danh cach lam xoai tẩy đồ da hấp bánh phu thê hấp chả ốc súp gà nấu cay lam mut buoi ngon bo xao cu hoi ngon pha nước chanh dưa chuột mon han hấp chả trứng Thịt bo nướng cuong hấp chả trứng kiểu mới Cach lam banh bo sup bo chanh ngon banh cupcake chanh miền trung Chè tàu hủ ga nau tuong hot Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột cach lam chan ga phung chao làm muối tiêu ca chem chien hấp gà và nấm hương CÁCH cach lam cha gio tôm Trung ga khỏe hấp tôm chả da lat hướng dẫn làm tré mi ª Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay salad thit xao cay goi chan ga ngon Miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn hấp tôm tại nhà cai chua giảm cân ao hấp thịt heo bằng lò vi sóng phÃÅ trẠi cach lam kem dau xanh hấp trứng cuộn chả chất độc hại suon ngon sánh hầm Khoai mộ nau thit bo bun rieu ga chien sot chua ngot hầm bắp bò P